Literaturtipps für Teatime Fans!
Louise Lister © 2012 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern
Tea Time für Genießer – Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten ist ein zauberhaftes Buch voller leckerer Rezepte für allerlei Leckeres, das zur Teatime und natürlich auch auf der Kaffeetafel serviert werden kann. Zur englischen Teatime gehören traditionell nicht nur süßes Backwerk, sondern auch unbedingt herzhafte Sandwiches, denen das erste Kapitel des Buches gewidmet ist. Weiter geht es ebenfalls mit verschiedenen Varianten eines klassisches Teatime Gebäcks, den Scones. Neben diversen Rezepten für Törtchen, süße Häppchen wie Macarons und Kekse sowie kleine Kuchen, kommen aber auch Fans von Rezepten für große Kuchen auf ihre Kosten. Die fertigen Köstlichkeiten werden auf den Fotos wunderschön präsentiert auf passendem Geschirr im Vintage Style und schicken Etageren, so dass man nicht nur Lust auf eine kleine Teeparty, sondern auch auf neues Porzellan bekommt.
Verlag: Thorbecke Verlag
ISBN: 978-3-7995-0729-5
Preis: 19,90€
Erhältlich bei: http://www.thorbecke.de
Tea & Cake – Feinste Rezepte für eine königliche Teatime ist gleichermaßen ein toller Literaturtipp für Teatime Fans und Zuckerbäckerinnen. Nach einer kurzen Einleitung zum Thema Teatime startet das Buch mit hilfreichen Tipps zur Planung der eigenen Teeparty sowie einigen Infos zum richtigen Aufbrühen von Tee und den verschiedenen möglichen Stärken. In den folgenden sechs Kapiteln finden sich Unmengen leckerer Rezepte für süße und herzhafte Köstlichkeiten, die man zur Teatime servieren kann. Es geht los mit Sandwiches und herzhaftem Gebäck, weiter zu Kuchen, Törtchen, Cupcakes, und Scones, über Plätzchen, Kleingebäck und Schnitten bis hin zu Petit Fours sowie Cake-Pops, Whoopies und Macarons. In Kapitel 7 gibt es sogar noch Ideen für interessante teehaltige Getränke mit Alkohol. Alle Rezepte sind mit wunderschönen, nostalgischen Illustrationen versehen. Allerdings ist es etwas gewöhnungsbedürftig im gesamten Buch gar keine Fotos zu finden.
Fakt ist aber, dass diese Rezepte definitiv auch ein Highlight für alle Kaffeetrinker sind, die gern etwas Selbstgemachtes zum Kaffeeklatsch servieren möchten!
ISBN: 978-3-572-08102-8
Verlag: Bassermann Inspiration
Preis: 12,99€
Erhältlich bei: http://www.randomhouse.de
Teatime – Scones, Konfekt & feines Gebäck ist ein farbenfrohes und aufwendig bebildertes Buch zum Thema Teetrinken in Gesellschaft. Das Buch beginnt mit einer Einleitung zur Geschichte der Teatime und ist anschließend unterteilt in die Kapitel: Klassiker zum Tee, Feines zum Tee, Pikantes zum Tee und Tee-Getränke. Im ersten Kapitel finden sich nicht nur Rezepte für Teatime Klassiker wie Cream Scones, Früchtebrot, verschiedene Cupcake, Pralinen und Trüffel Sorten, sondern auch welche für passende Orangen- und Erdbeer-Schokoladen-Marmelade. Beispiele für pikante Snacks zur Teatime sind Mini-Quiches, herzhafte Scones und natürlich Sandwiches. Zum Abschluss gibt es Rezepte für alkoholische Getränke natürlich auf Teebasis, die ebenfalls zur Teatime serviert werden können. Vorsicht, beim Durchblättern des Buches sind Appetit auf Teatime Köstlichkeiten und der Wunsch nach einer ausgefallenen Teatime vorprogrammiert.
Verlag: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
ISBN: 978-3-625-17072-3
Preis: 7,99 €
Erhältlich bei: http://www.naumann-goebel.de
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